Precies hier in het hart van Valtiberina Toscane bevindt zich het rustieke landgoed Selvadonica. Het ligt op een flauwe helling en kijkt uit op het riviertje Singerna dat met zijn ijskoude water tussen de hagelwitte keien doorstroomt, eventueel te bereiken in 20 minuten via een ruig wandelpad.

Wie bij Selvadonica aankomt wordt verrast bij het zien van de groene heuvels die het omringen en de mooie vergezichten tussen de bomen door. Originele Toscaanse boerderijen ademen de sfeer van noeste arbeid die nog versterkt wordt door de geur van hooi en most (jonge wijn). Hier zijn de ochtendstond en de avondschemering nog net zoals in vroeger tijden toen al het werk nog met de hand werd gedaan.

Gasten worden ontvangen door Paula, de vrouw des huizes. Haar zorgzaamheid en individuele aandacht maken dat iedereen zich (welkom en) al snel thuis voelt op Selvadonica.