C'est en Toscane, dans la région de Valtiberina, que vous trouverez la propriété rustique de Selvadonica. Située sur un coteau, cette propriété donne sur une petite rivière, la Singerna, dont le torrent glacé s'écoule des montagnes entre les galets blancs. Un sentier rugueux vous y mènera en vingt minutes de marche.

Le voyageur qui s'arrête à Selvadonica sera surpris de voir les collines verdoyantes alentour et les jolis paysages que l'on distingue entre les arbres.

On trouve dans cette région, où s'entremêlent les odeurs de foin et de moût (jus de raisin non fermenté), des fermes typiquement toscanes, qui respirent encore le dur labeur.

L'aurore et le crépuscule rappellent les temps passés, lorsque tout le travail se faisait encore à la main.

À Selvadonica, vous serez accueillis à bras ouverts par Paola, la propriétaire. Grâce à sa gentillesse et son hospitalité, vous vous sentirez bien vite comme chez vous.